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여름이 되면 무조건 먹게 되는 과일, 바로 수박이죠! 시원하게 한입 먹으면 더위가 싹 가시는 느낌인데요, 한 통을 사면 남는 경우가 많아
신선하게 보관하는 방법
이 정말 중요합니다.
오늘은 수박을 오래 신선하게 보관할 수 있는 꿀팁을 알려드릴게요. 자취생 분들이나 여름 과일 보관에 고민이 많은 분들께 도움이 될 거예요!
🍉 1. 통수박 보관법 (자르기 전)
- 실온 보관: 서늘하고 직사광선을 피한 곳에 두면 약 7일까지 보관 가능
- 냉장 보관: 신문지나 키친타월로 감싸 김치냉장고나 야채칸에 보관하면 최대 2~3주까지 신선도 유지
Tip: 먹기 2~3시간 전에 냉장고에 넣으면 시원하게 즐길 수 있어요!
🍉 2. 잘라놓은 수박 보관법
- 공기와의 접촉을 줄이기 위해 밀폐용기에 담아 냉장 보관
- 용기 바닥에 키친타월을 깔면 수분 조절 효과까지!
- 2~3일 내 섭취 권장 (최대 4일까지 보관 가능)
주의: 자른 수박을 접시 위에 그냥 보관하거나 랩 없이 냉장고에 넣으면 금방 상할 수 있어요!
🧊 3. 냉동 보관법 (스무디용 or 장기 보관)
수박을 먹기 좋게 잘라 씨를 제거한 후 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉동하면 2개월까지 보관 가능해요.
- 스무디, 셔벗, 화채 등에 활용 가능
- 단, 해동 후 식감은 생으로 먹기엔 부적합
💡 보너스 팁
- 레몬즙을 자른 수박에 살짝 뿌리면 갈변 방지 효과
- 냉장고 탈취제(숯, 제올라이트 등)로 냄새 배임 방지
✔️ 수박 보관법 요약
| 상태 | 추천 보관법 | 신선도 유지기간 |
|---|---|---|
| 통수박 | 신문지로 감싸 냉장 | 2~3주 |
| 자른 수박 | 밀폐용기 + 키친타월 + 냉장 | 3~4일 |
| 냉동 수박 | 씨 제거 후 냉동팩에 보관 | 2개월 |
여름철에는 먹을 수 있는 만큼만 잘라서 보관하고, 나머지는 위 방법대로 보관하면 맛있는 수박을 끝까지 신선하게 즐길 수 있어요. 수박 보관이 고민이라면 오늘 알려드린 팁 꼭 실천해보세요 😊
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